Плодов чипс или картофен чипс - кой е по-добрият избор за Вас?

В последните години все повече хора търсят по-здравословни алтернативи на традиционните снаксове. Една от най-популярните теми е именно плодови чипсове срещу картофени чипсове. Но кой от двата вида е по-полезен, по-лек и по-добър за ежедневна консумация? Нека разгледаме.

Картофен чипс – класика с висока калорийна стойност

Картофеният чипс е емблема на модерния снакс – хрупкав, солен и пристрастяващо вкусен. Въпреки това, традиционният начин на приготвяне включва пържене в олио при висока температура, което увеличава:

• съдържанието на мазнини (особено наситени);

• калориите;

• риска от образуване на акриламиди – вещества, свързвани с оксидативен стрес.

💡 Средно 100 г картофен чипс съдържа около 500–550 калории и над 30 г мазнини.

Плодов чипс – натурална алтернатива с добавена стойност

Плодовите чипсове, се приготвят от дехидратирани плодове като ябълки, манго, портокали, банани, ягоди и ананас. Те запазват:

• естествените влакнини,

• витамини (като витамин С и А),

• и естествената сладост на плода.

За разлика от пържените картофи, при плодови чипсове често се използва вакуумно сушене или бавно изсушаване, без добавена мазнина.

💡100 г плодови чипсове обикновено съдържат 250–350 калории – почти наполовина по-малко от картофените.

Сравнение: Плодови срещу картофени чипсове

Критерий	Плодови чипсове	Картофени чипсове
Калории	250–350 kcal	500–550 kcal
Мазнини	0–5 г	30–35 г
Фибри	Високи	Ниски
Добавена сол	Обикновено няма	Да
Добавена захар	Възможно при някои марки	Рядко
Ползи	Витамини, антиоксиданти	Енергия, вкус
Недостатъци	Може да съдържа фруктоза	Високи мазнини и сол

Какво да изберете?

Ако целта ви е по-здравословен начин на живот, плодовите чипсове са по-добрият избор. Те осигуряват естествена сладост, повече витамини и фибри, и значително по-малко мазнини.

Все пак, важно е да избирате чипсове без добавена захар, без пържене и без изкуствени оцветители. Прочетете етикета – ако съдържа само плод и нищо друго, значи сте направили правилния избор.

Съвет от RAWLLS

В RAWLLS вярваме, че здравословният снакс трябва да бъде чист, вкусен и естествен. Нашите плодови чипсове се приготвят чрез бавна дехидратация, без пържене, без добавена захар и без изкуствени добавки – запазвайки истинския вкус и полезните качества на плодовете.

👉 Разгледайте нашата селекция от плодови чипсове

Заключение

Когато сравняваме плодови и картофени чипсове, резултатът е ясен: плодовите чипсове са по-леката, по-естествената и по-хранителната алтернатива. Перфектни за офиса, за път или след тренировка – те са вкусен начин да поддържате енергията си, без да правите компромис със здравето.